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ゲレ食
Foods

爺ガ岳スキー場のこだわりゲレ食

爺ガ岳スキー場のエコーハウスにあるレストランでは、温かい麺類などの人気メニューから、ボリュームたっぷりの定食、新メニューの本格スパイスカレーまで多彩なメニューをお楽しみいただけます。爺ガ岳スキー場だからこそできるおもてなしを大切に、皆様のお越しをお待ちいたしております。

【お食事提供時間 8:30〜15:00】

爺熟スパイスカレー

1,200円

カレーもオヤジも、熟成することで深みが増します。厳選した12種類のスパイスと野菜を熟成し、作り上げました。爺ガ岳スキー場スタッフの力作、本格的スパイスカレーをご賞味あれ。

煮込みハンバーグプレート

1,200円

きのこと玉ねぎを一緒に時間をかけて煮込んだハンバーグ、パスタ、サラダ、ご飯、お味噌汁がセットになったボリュームたっぷりのメニューです。

とんかつプレート

1,200円

低温熟成チルドポーク利用、専用の打ち粉、パン粉を利用し衣がサクサクでジューシーなとんかつに仕上げましたパスタ、サラダ、ご飯、お味噌汁がセットになったボリュームたっぷりのメニューです。

カツカレー

1,200円

みんなが大好きな定番のカレーに、ジューシーなとんかつをのせました。甘口カレーもご用意していますので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。

かき揚げうどん

850円

香川県で製麺した本場讃岐うどんと焼津産かつお節、日高昆布瀬戸内産いりこを使ったしろ出汁のうどんに、野菜をたっぷり使ったかきあげをのせました。サクサクな食感を味わうのも良し、出汁に浸してとろとろにしても、良し2度楽しめるメニューです。

天ぷらうどん

850円

かけうどんに、人気の高い海老天のせました。今年の新メニュー大ぶりの海老天が載ったこだわりの天ぷらうどんをご賞味あれ。

きつねうどん

850円

きつねうどん専用の柔らかく厚みのある「おあげ」です。ふっくらジューシーに仕上がったきつねをお楽しみください。

中華そば

950円

太めのちぢれ麺としょう油のスープで仕上げた中華そばです。トッピングにはメンマ、ナルト、ネギ、チャーシューは贅沢に3枚乗せて、ボリューム満点に仕上げました。

味噌ラーメン

950円

濃厚みそのスープとちぢれ麺の相性ばっちり味噌ラーメンです。その上には野菜炒めをたっぷりのせて、栄養満点に仕上げました。

広東麺

950円

中華麺にとろみをつけた餡をかけました。8種類の具材を使用し豚肉、白菜・にんじん・たけのこなどの野菜、キクラゲ、うづらなど具材たっぷり。餡は白湯スープをベースに魚介の旨味とゴマ油の風味をきかせました。アツアツをぜひお召し上がりください。